ふちの耳が確りしたピザのミスらない焼き方 レシピ・作り方

ふちの耳が確りしたピザのミスらない焼き方
  • 約30分
  • 500円前後
(ぬこ/犬)好きのレシピ投稿垢
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簡単な作り方です。盛り付け方と表面温度をあげて、カリッと、自作を行なった生地からでも芯まで火の通った、ピザの焼き方です

材料(4~5人分)

  • ピザクリスピー生地 レシピID:1640022937
  • 市販トマトソース 適量
  • モッツアレラチーズ(細切り) 50gくらい
  • コーン(粒) 大さじ2
  • ハム(ビアタイプ) 4枚くらい
  • バジル(生) 10枚~12枚
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ピザクリスピーの生地を用意してください。
    市販トマトソースをその上に塗ります。
    コーンとカットしたハムを盛り付けてください。
  2. 2 その上にチーズをトッピングします。
    オリーブオイルに摺り下ろしたにんにくを加えたら満遍なく表面に塗ります。
  3. 3 送風機能付きのトースターの場合
    250℃にセットして加熱します。210℃~230℃に温度を下げてクリスプをオーブンに入れたら15分ほど焼いていきます。
  4. 4 途中様子をみながらチーズの表面がこんがりとしてきたら契ったバジルを手早く載せます。するとバジルが焦げないので残り5分程焼きあげてください。

きっかけ

オーブンで自家製のピザを焼いて食べたかったのでつくってみました。 ※バジルはチーズがこんがりしてからトッピングした方がいいですよ。

おいしくなるコツ

オーブンの温度を十分に上げて210度~230度くらいで12~15分焼くと写真より上手に焼き上げる事が出来ますので気を付けてください。 送風機能あり、送風機能無しで温度と焼き時間を調節してみてください。

  • レシピID:1640022938
  • 公開日:2017/05/30
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カテゴリ
ピザソースピザ
関連キーワード
ピザ ピザトッピング ピザ用チーズ ピザオーブン
料理名
美味しい本格的に感じるピザのミスらない焼き方
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