ハンバーグとパプリカキノコのソテー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合いびき肉
- ２００グラム
- ★玉ねぎみじん切り
- ８０グラム
- ★卵
- 小１個
- ★パン粉
- 大さじ３
- ★塩コショウ
- 少々
- 赤パプリカ（韓国産）
- ８分の１個
- ピーマン
- ２個
- エリンギ
- ２本
- 塩コショウ
- 少々
- トマトケチャップ
- 大さじ２
- 中濃ソース
- 小さじ１強
- コンソメ顆粒
- 一つまみ
作り方
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- 1
- ひき肉に★の材料を全部混ぜてこね、ハンバーグ型に成形する。
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- 2
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- 赤パプリカとピーマンはくし形に切り、エリンギは長さを半分に切る。
-
- 3
- フライパンに米油を熱して１を焼き、裏返して周りに２を並べて焼き、水大さじ３を加えてふたをして７、８分蒸し焼きにし、皿に盛りつけて野菜に塩コショウを振る。
-
- 4
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- ３のフライパンにトマトケチャップと中濃ソースとコンソメを入れて煮たて、３にかけていただきます。
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