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お弁当に、野菜たっぷりひじき煮♪ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん

お弁当に、生姜風味のひじき煮を作りました。たくさん作って冷凍しても！！

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

ひじき（韓国産）: １５グラム

ちくわ: １本

にんじん: ２０グラム

ショウガ皮付き薄切り: ２枚

だし汁: ２分の１カップ

★酒: 大さじ１

★みりん: 大さじ１

★しょう油: 大さじ１

★砂糖: 小さじ１強

オリーブオイル: 小さじ１

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作り方

1

ひじきは水で戻してざるに上げる。ちくわと人参は２センチぐらいの細切りにする。ショウガも細切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して１を炒め、だし汁を加えて煮立たせてアクを取る。
3

２に★の調味料を入れて汁気がほとんどなくなるまで煮て完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2017/05/09

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関連情報

カテゴリ: お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさんエゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/06/13 07:36

簡単でおいしかったです

hasuekiさん、おはようございます(#^.^#) ちょっといつもと違う味付けにしたのですが、お口に合ってよかったです。つくレポ有難うございました(^o^)

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