シロップ漬け胡麻あん入り白玉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こしあんに、練り黒ごまを合わせて、少しゆるいようなら、扱いやすいように、8等分にして、丸めて冷凍庫で冷やしておく。

2. 2

   白玉粉に水を入れて、耳たぶくらいの柔らかさに練る

3. 3

   白玉粉を８等分して、丸めてから平たく潰し、冷やしておいた餡を真ん中に入れ、白玉粉で包む。

4. 4

   沸騰したお湯で、4〜５分茹でる。

5. 5

   水に砂糖を入れて、１分半電子レンジで温めシロップをつくる。

6. 6

   温かいシロップに、茹でた白玉を入れれば出来上がり！