雑穀ごはんのきのこたっぷり卵チャーハン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 無洗米
- １合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ１
- 水
- ３００CC
- 小松菜
- １株
- 玉ねぎ
- ３分の１個
- しめじ
- ４０グラム
- エノキタケ
- ４０グラム
- たまご
- ２個
- 中華風だしの素
- 小さじ１強
- 酒
- 小さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- 米油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
-
- 2
- 小松菜は１センチに切り、玉ねぎは薄切りにし、しめじとエノキタケは石づきを取って半分に切る。
-
- 3
- フライパンに米油を熱して２を炒め、といた卵を流し入れてざっと混ぜ、１を入れて炒める。
-
- 4
- ３にだしの素、、酒、塩コショウで味を調えて皿に盛りつけていただきます。
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