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トマトとモッツァレラチーズのブルスケッタ レシピ・作り方

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miena11
パーティ料理の1品として、イタリアンの1品としても使える簡単美味しいブルスケッタ!

材料(2人分)

トマト
大1個
モッツァレラチーズ
1個(100g)
フランスパン
1/3本
アンチョビガーリックバター
適量
オリーブオイル
少々
クレイジーソルト(塩でも可)
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトとモッツァレラチーズを細かく各1cm角ほどに切る。

    フランスパンはお好みの厚さに斜めにスライスする。
  2. 2
    フランスパンはトースターで3分ほど加熱するとカリッとした食感になる。焼き上がったらアンチョビガーリックバターを塗って皿に盛る。
  3. 3
    トマト・モッツァレラチーズを皿に入れて、オリーブオイル・クレイジーソルトをかけて、スプーン等で軽く混ぜ合わせて最後にパセリを振りフランスパンのお皿に添えて完成。

きっかけ

我が家ではトマトとモッツァレラチーズの組み合わせが人気で、我が家流の味付けで美味しいブルスケッタをと考えて作った。

公開日:2017/04/25

関連情報

カテゴリ
ブルスケッタバゲット・フランスパンモッツァレラチーズトマト全般

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