かむかむ若芽ひじきサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   若芽ひじきは良く洗い、１分くらい塩茹でし、水にさらしてから水気を切り4cmくらいの幅に切る。

2. 2

   切り干し大根は水に戻してから、水気を良く切る。

3. 3

   にんじんは細切りにし、塩を少々ふり、しんなりしたら水気を良く絞る。

4. 4

   きゅうりは斜めに薄切りしてから、細切りにし、水気を良く絞る。

5. 5

   ちくわは半分の長さに切ってから、細切りにする。

6. 6

   ボウルに若芽ひじき、切り干し大根、にんじん、きゅうり、さやから出した枝豆、ちくわを入れて、☆の調味料を混ぜたドレッシングで和えれば出来上がり！