雑穀ごはんとみつ葉のオムライス風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無洗米とタマチャンショップの三十雑穀と水を炊飯器に入れて２時間以上浸水させて炊く。

2. 2

   みつ葉は３センチに、玉ねぎは薄切りにし、フライパンに米油を熱してさっと炒めて塩コショウし、１に混ぜる。

3. 3

   卵を溶いて酒と塩コショウを混ぜておく。

4. 4

   フライパンに米油を熱して３を流し入れ、少し固まったら２のごはんをのせて，まんなかからフライ返しでたまごをかぶせる。

5. 5

   ４を皿に盛りつけて，かつおぶしとしょう油をかけていただきます。