菜の花の簡単からし和えレシピ・作り方

Name: 菜の花の簡単からし和え
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 菜の花 1束; 味ポン 大匙1と1/2; からし 小匙1; すりごま 大匙1

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5分以内
300円前後

hikarin926

春野菜のほのかな苦味と春の味♪シンプルに塩茹でして、ポン酢にからしを混ぜて和えれば簡単からし和えの出来上がり！

材料（4人分）

菜の花: 1束

味ポン: 大匙1と1/2

からし: 小匙1

すりごま: 大匙1

作り方

1

菜の花は良く洗い、塩を１つまみ入れた湯で、好みの硬さに茹でる。
2

水にさらし、ザルにあげ、よく絞り、3〜4cmの長さに切る。
3

味ポンにからしを良く混ぜたものを、菜の花に和え、すりごまをまぶして出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花を簡単に美味しく食べられるように考えました。

公開日：2017/03/04

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このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^