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長ネギ(ねぎ)
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お弁当に!長ネギのエコ肉巻き♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
エゾモモンガさん
長ネギの青い部分を豚薄切りで巻いてお弁当用の甘辛肉巻きを作りました。長ねぎの甘みが美味しいです。
材料(1人分)
豚薄切り肉
2まい
大葉
2枚
長ネギ(青い部分)(埼玉県産)
12センチぐらい
小麦粉
適量
米油
適量
★みりん
小さじ1
★しょう油
小さじ1
★生姜(チューブ)
少し
★酢
少し
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作り方
1
長ネギの青い部分を3,4センチはみじん切りに、残りは斜め切りにする。
2
豚肉を広げて小麦粉をふり、大葉と1のみじん切りにした長ねぎをのせてくるくる巻く。
3
フライパンに米油を熱して2を焼き、転がしながら焼いて1の斜め切りにした長ねぎも焼く。
4
3に★の調味料を入れて炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に。
公開日:2017/03/02
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長ネギ(ねぎ)
簡単豚肉料理
100円以下の節約料理
お弁当のおかず全般
料理名
お弁当に!長ネギのエコ肉巻き♪
このレシピを作ったユーザ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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