鶏手羽大根レシピ・作り方

Name: 鶏手羽大根
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 1/2本; にんじん 1/2本; 鶏手羽肉 ６本; ☆水 100cc; ☆みりん 大匙2; ☆濃口醤油 大匙1と1/2; ☆薄口醤油 大匙1; ☆砂糖 小匙2; ☆粉末だしの素 小匙1/2

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約30分
300円前後

hikarin926

鶏手羽肉の旨みが効いた大根の煮物です。

材料（4人分）

大根: 1/2本

にんじん: 1/2本

鶏手羽肉: ６本

☆水: 100cc

☆みりん: 大匙2

☆濃口醤油: 大匙1と1/2

☆薄口醤油: 大匙1

☆砂糖: 小匙2

☆粉末だしの素: 小匙1/2

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作り方

1

大根は2cmほどの厚さの、半月切りにする。
にんじんも同じくらいの厚さに切る。
2

鍋に大根、にんじん、鶏手羽肉、☆の調味料を入れて、火をつける。
3

沸騰したら、中火弱で１５分ほど煮込む。大根が柔らかく煮えたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏手羽肉の旨みを活かして、大根をシンプルな味付けで煮ました。

公開日：2017/02/24

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このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^