某百貨店風 大阪名物 イカ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉・水・麺つゆ・いかを混ぜる。

2. 2

   中火で油をひいたフライパンに生地を流し込み、半分より手前側にたまごを割り入れる。

3. 3

   生地が焼けてきたらたまごを潰し、生地を奥から手前に半分に折る。

4. 4

   とんかつソース・マヨネーズ・青のりをかけて完成。