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わさび菜とおじゃこの簡単お惣菜 レシピ・作り方
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hikarin926
わさび菜は意外とピリッとしてなくて、菜の花のような味、食感です。子供でも食べやすいお惣菜になりました。
材料(2人分)
わさび菜
1束
(葉先はサラダ用に残しておく)
ちりめんじゃこ
大匙2
酒
大匙1
しょうゆ
お匙1弱
砂糖
ひとつまみ
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作り方
1
わさび菜を4〜5cmのざく切りにする。
2
鍋にごま油お匙1を熱し、じゃこ、わさび菜を入れ炒める。
3
わさび菜がしんなりしたら、酒、しょうゆ、砂糖で味付けし、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
珍しくわさび菜が手に入ったので、シンプルにおじゃこと炒めたお惣菜を作ってみました。
公開日:2017/01/11
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このレシピを作ったユーザ
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。 主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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