節約簡単おかず☆ニラ玉もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4cmの長さに切る。
   
   卵は砂糖と醤油を加えて、溶いておく。

2. 2

   フライパンに①の卵液を入れて、大きく混ぜながら加熱する。
   7割ぐらい火が通ったところで皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、おろし生姜とおろしニンニクを入れて加熱する。

4. 4

   香りが出てきたらもやしを入れて炒める。

5. 5

   1分ほど炒めたらオイスターソースと鶏がらスープを加え、ニラと卵も入れて炒める。

6. 6

   全体に味が均一について、卵とニラに火が通ったら出来上がり！