こんにゃくキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは短冊切りにし、沸騰したお湯で5分ほど茹でてザルにあげる。

2. 2

   フライパンに水気を切った①を入れ、2分間ほど乾煎りする。

3. 3

   ②に砂糖とみりんを加えて炒める。

4. 4

   砂糖が溶けたら醤油、酒、水を加えて炒め煮をする。

5. 5

   水分がほとんど無くなったら、ごま油を回しかけ、ザッと混ぜたら出来上がり！