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お弁当に簡単! ★プチトマトのオニオングラタン★ レシピ・作り方

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akoちん
娘はトマト嫌いですがこちらのプチトマトグラタンならお弁当に入れても残さずに食べてくれます。トマトの中身は余るので、パンに乗せたりサラダにしたりと活用できます。

材料(1人分)

大きめプチトマト
1個
とろけるチーズ
ひとつまみ
フライドオニオン
ひとつまみ
牛乳
小さじ1
クレイジーソルト
少量
乾燥パセリ
少量
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作り方

  1. 1
    少し大きめのプチトマトをひとつ。ヘタを取りトマト上部をカットして中身を移します
  2. 2
    中身を移したトマトの中にフライドオニオン、牛乳、クレイジーソルトを入れスプーンですりつぶすように混ぜます。
  3. 3
    アルミカップや耐熱用シリコンカップにトマトを入れチーズをのせトースターで2、3分焼き上げ乾燥パセリをふりかけ出来上がり。

おいしくなるコツ

代用材料 ★オニオンフライ→ツナ、ポテトサラダ ★牛乳→生クリーム ★クレイジーソルト→塩、こしょう

きっかけ

トマト嫌いの娘が中学生になりお弁当作りがスタート。すきまに何か?トマトの色どりがどうしてもほしい。そんな思いを両方叶えたレシピです。保存タッパーに焼く手前の状態のアルミごと作り置きしてます。特売で大きめプチトマトがある時は即、購入です。

公開日:2016/09/10

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
お弁当に!プチトマトのオニオングラタン

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