簡単☆ミルクハース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに※を入れ、ドライイーストを所定の位置にセットして「パン生地コース」で1次発酵まで行う。
2. 2 パンケースから生地を取り出し、2分割して空気を抜きながら丸め直す。
   10分間ベンチタイム。
3. 3 生地を15cm×25cmに伸ばす。

   

4. 4 左右の両端を折り、手前からクルクル巻いて綴じる。

   

5. 5 綴じ目を下にしてオーブンシートに置き、オーブンの発酵機能で2倍の大きさになるまで2次発酵する。

   

6. 6 表面に強力粉（仕上げ用）を振り、クープを5本入れる。
7. 7 190度に予熱したオーブンで20〜24分焼いたら出来上がり！