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圧力鍋で簡単☆蒸し大豆 レシピ・作り方
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りみ120617
ホックホクで美味しすぎ!
1度蒸し大豆を食べたら、水煮大豆には戻れません‼︎
豆を戻すのも熱湯や圧力鍋で時短!
材料(4〜8人分)
大豆(乾燥)
400g
熱湯
1L
作り方
1
圧力鍋に大豆を入れて、熱湯を注ぐ。
蓋を閉めて1時間おく。
2
圧力鍋の蒸し器に①の大豆をセットし、圧力鍋の底に蒸し器が浸からない程度の水をはる。
3
圧力鍋の蓋を閉めて加熱し、加圧6分で火を止める。
自然に冷めたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
買った蒸し大豆がとても美味しかったので、自分で作ってみました。
公開日:2016/05/27
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りみ120617
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