鶏もも肉のトマト味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は厚いところに切れ込みを入れて、厚みを均一にする。
   玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   フライパンに鶏もも肉をおき、皮目から焼く。

3. 3

   皮がパリッと焼けたらひっくり返して1分間焼き、皿に取り出す。

4. 4

   ③のフライパンに玉ねぎを入れて炒める。

5. 5

   玉ねぎが半透明になったら鶏もも肉を玉ねぎの上におく。
   酒とトマト味噌を加えて蓋をし、3〜5分蒸し焼きにする。

6. 6

   鶏もも肉の中まで火が通ったら出来上がり！