フワッフワ☆基本のパン生地 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- ※強力粉 250g
- ※薄力粉 50g
- ※スキムミルク 10g
- ※溶き卵 30g
- ※水 160g
- ※マーガリン 25g
- ※砂糖 20g
- ※塩 4g
- ドライイースト 6g
作り方
- 1 ※を全てHBのパンケースに入れ、ドライイーストを所定の位置にセットする。「パン生地コース」で一次発酵まで行う。
-
2
パンケースから生地を取り出して、ガスを抜いて丸める。
絞った布巾をかけて15分間ベンチタイム。 - 3 必要な大きさに分割して丸め直すor成形し、オーブンの発酵機能で40度20分間二次発酵する。
- 4 照卵用の溶き卵（分量外）を塗り、200度に予熱したオーブンで15分間焼いたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
