白だし使用☆簡単すまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は半分の長さに切る。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に※を入れて加熱する。

3. 3

   沸騰したらえのき茸を入れる。2分ほど煮たら弱火にして溶き卵を回し入れる。

4. 4

   ぐるっとかき混ぜて卵が均一に固まったら出来上がり！