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湯豆腐のタレ レシピ・作り方
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りみ120617
湯豆腐のタレはいつもこの配合です。
お肉、野菜にもよく合います。
材料(2〜4人分)
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
水
大さじ2
醤油
大さじ6
ほんだし
小さじ1
すりごま
大さじ1
細ねぎ
大さじ1
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作り方
1
小鍋に酒とみりんを入れて煮切る。
2
弱火にし、水、醤油、ほんだしを入れて1分間温める。
3
火を止めて、すりごま、小口切りにした細ねぎを加えたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
湯豆腐の時にはいつもこのタレです。
公開日:2015/12/31
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りみ120617
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お肉、野菜にもよく合います。