スイートポテト風☆さつまいもとりんごのケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも（皮を剥いた状態） 130g
- ケーキ用マーガリン 20g
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 大さじ1
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ6
- セミドライのりんご（レシピID：1640015602） 8切れ
作り方
-
1
さつまいもは皮を剥いて5mmぐらいの輪切りにする。
シリコンスチーマーに入れてレンジで600w5分間加熱する。 -
2
さつまいもが熱いうちにフォークなどで潰し、ケーキ用マーガリンを混ぜる。
粗熱を取る。 - 3 ボールに②、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜる。
- 4 ③にホットケーキミックスを加えてサックリと混ぜる。
-
5
④を型に入れ、セミドライのりんごを並べる。
180度に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり！
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スイートポテトのようにホクホクでさつまいもの味が濃厚です。