ぶりの赤だし レシピ・作り方
材料（ひいて人分）
- ぶりかま 50g
- 赤味噌 大さじ1
- ネギ ひとつまみ
- 水 300g
- 酒 大さじ３
作り方
- 1 ぶりかまに酒をかけ、キッチンペーパーでしっかり水分をとる
- 2 鍋にぶり、水をいれ弱火で４分！あくをとる
- 3 火を止め味噌をとかし器にいれる
- 4 ネギをトッピングし完成！
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