材料（1人人分）
- 豚角切り(酢豚、カレー用)
- ６個
- にんじん
- ３０g
- 白ネギ
- ６㎝の幅１つ
- 玉ねぎ
- ３分の1
- ケチャップ
- 大さじ２
- 黒酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ２
作り方
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- 1
- にんじんは乱切りにし、玉ねぎ、白ネギは薄くスライスする！
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- 2
- フライパンにごま油をいれて、豚、にんじん、玉ねぎ、白ネギを炒める！
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- 3
- 中火で２分半！火をとめ蓋をし、１０分蒸ふ！
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- 4
- 醤油、塩コショウ、ケチャップを加えて弱火で２分！
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- 5
- 黒酢をいれて中火で１分絡ませたら完成！
きっかけ
いつもの酢豚を黒酢にかえて作ろうと思い！