材料（２人分）
- 細めのスパゲッティ（バーミセリなど）
- 300g程度
- トマト
- 2個
- バジルの葉
- 8枚程度
- アーモンド粉
- 大さじ３
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ０．５程度
- にんにく
- 1片
- こしょう
- 少々
- ハム(薄切り）
- 4,5枚
- パルメザンチーズ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- みじん切りのバジル、すりおろしたにんにく、塩、アーモンド粉、オリーブオイル、パルメザンチーズ、こしょうを良く混ぜます。
-
- 2
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- 袋の表示どおりゆでたパスタの湯をきり、1を混ぜます。
-
- 3
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- ぶつ切りのトマトと食べやすく切ったハムを加えて混ぜ、できあがり。
きっかけ
バジルの風味を生かした、ジェノべーゼ風の簡単パスタを考えてみました。
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