ツリー巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、ブロッコリーをチンするかゆでて柔らかくする。
   かぼちゃはつぶし、ご飯3/4とまぜる。ブロッコリーは柔らかい部分を刻んでご飯1/4とまぜる。すし飯にする場合➕酢、砂糖

2. 2

   海苔を1/2にする。
   片方を大、中、小に切る。
   ソーセージは1/2の海苔の幅の長細い台形に切る。

3. 3

   大、中、小の海苔でブロッコリーごご飯を三角に巻く。←私は丸くなってしまいました…
   1/2の海苔の上に、端っこ1センチ弱ずつくらいを残してかぼちゃご飯をのせる。

4. 4

   ↑のように、ソーセージ、三角大中、小と並べる。
   海苔の上端っこに少ーし水をつけ、下端からおさえながら巻く。
   包丁をぬらし、ソーセージ側を上にして4等分に切る。