アボカドとおからのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   アボカドはスプーンなどでペースト状に潰す。
   おからはレンジで2分あたためる。

2. 2

   アボカド、おから、ひき肉をあわせ、塩コショウ、マヨネーズを加えて手で混ぜる。

3. 3

   タネができたら冷蔵庫で少し冷ます。（まとまりやすくなるため）

4. 4

   小判型にまとめて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす。

5. 5

   きつね色になるまで油で揚げる。

6. 6

   油を切り、ソースをかけてできあがり！