ノンシュガー☆オレンジ・パンケーキ レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 卵 2個
- 薄力粉（ふるっておく） 1カップ
- オレンジ 1個
- ベーキングパウダー 小さじ１
- サラダオイル 小さじ０．５
- 塩 ごく少々
- デーツ 10個程度
作り方
-
1
ボウルに卵とオレンジの皮のすりおろし(約小さじ１）と絞り汁（約大さじ２.5）をいれて混ぜます。
-
2
１に、薄力粉、ベーキングパウダー、大きめのみじん切りのデーツ、塩を加えて混ぜ、もったりした生地状にします。
-
3
フライパンを中火で熱してオイルをいれ、ペーパータオルでさっとふき取ります。ここにスプーンですくった２をいれて両面こんがりと焼いて、約5分でできあがり。
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