おつまみにも☆ブロッコリーの変わりおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、鍋にいれます。約７０ｃｃの水をいれ強火で加熱し、沸騰したら火を止めてふたをし、約4分蒸し煮にします。

2. 2

   ひよこまめは水を切ってフォークの背などで粗くつぶし、にんにく、レモン汁、塩、しょうゆ、練りゴマ、鰹節を混ぜます。

3. 3

   水分を切って食べやす切ったブロッコリーを２に加えてよく混ぜ、できあがり。