ココナッツとマンゴーのパウンドケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナッツチップスは細かく砕いておく。

2. 2

   砂糖とたまごをハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。
   生クリームも入れ混ぜる。

3. 3

   ホットケーキミックスを入れ、木べらなどで切るように混ぜる。
   コネコネ禁止！

4. 4

   溶かしバター、ココナッツ、マンゴーを入れ混ぜ、型に流す。

5. 5

   型を上からトントン落として空気を抜いたら、オーブンで焼く。

6. 6

   私はオーブンのパウンドケーキのオートで焼きました。なければ170度4〜50分焼いてください。

7. 7

   表面が少し焼けたら包丁や爪楊枝などで縦に線を入れる。

8. 8

   出来上がり♫
   焼きたてを我慢して、次の日に食べましょー(^^)
   しっとりおいしいです♡