スライサーで時短！人参と豆乳のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参はスライサーで薄く切り、ベーコンは細切りにします。

2. 2

   お鍋にベーコン、野菜、ブイヨンと半量の水を入れ、蓋をして蒸します。

3. 3

   火が通ったら、ミキサーに豆乳を入れ滑らかになるまで混ぜます。

4. 4

   ３を鍋に戻し、残りの水も加えてひと煮立ちさせ、器によそりパセリをふって完成です！