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にんにく入り☆スタミナしそ味噌 レシピ・作り方

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これがあると、御飯がすすみます。お弁当にもどうぞ。

材料(8-10人分)

みそ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
青シソの葉
15枚程度
にんにく
1片
小さじ2程度
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作り方

  1. 1
    みそ、酒、砂糖、みじん切りのにんにくを小鍋にいれて混ぜます。
  2. 2
    1を加熱し、沸騰してきたらみじん切りのシソをいれ、水分がなくなるまで弱火で混ぜながら煮込みます。
  3. 3
    冷めたら冷蔵庫に保管し、1週間ほどで食べ切ってください。

きっかけ

シソ味噌は便利な作り置きおかずですが、これにニンニク風味を加えてみました。

公開日:2014/02/01

関連情報

カテゴリ
しそ・大葉味噌ガーリック・にんにく

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