材料（2人分）
- 冷ご飯
- お茶碗5杯分
- 魚肉ソーセージ
- 2本
- 卵
- 1個
- 粉末パセリ
- 少々
- めんつゆ
- 50～70ｍｌ
- サラダ油
- 大さじ5～6
- 塩コショー
- 少々
作り方
-
- 1
- 魚肉ソーセージの皮を剥いて斜めに切る。
卵は溶いておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を引いて、魚肉ソーセージを1分ほど炒め、ご飯を入れて1～2分炒める。
-
- 3
- 溶き卵を入れ、5～6秒混ぜながら炒め、めんつゆをいれ、べちゃべちゃが取れて固まるまで12～15秒混ぜながらいためる。
塩コショーパセリを入れて7～8秒炒めて出来上がり♪
おいしくなるコツ
べちゃべちゃ感が無くなるまで炒めて下さい。
きっかけ
魚肉ソーセージが見切り品だったので
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