食べきれなかったりんごでリンゴジャム レシピ・作り方
材料（小瓶２個分人分）
- リンゴ
- 大きめ２個
- 砂糖
- 大さじ２～
作り方
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- 1
- リンゴは１センチの角切り、銀杏切りなど大きさを変えて切っておく
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- 2
- ふたのできる鍋にりんごと砂糖を入れ強火にかける
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- 3
- ふつふつしてきたら弱火にして、砂糖とりんごを馴染ませる
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- 4
- 蓋をして時々かき混ぜる。
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- 5
- 水分が少なくなり、色が少し茶色っぽくなってきたらできあがり。
おいしくなるコツ
りんごのおおきさを色々にしておくと、できあがったとき食感の残る仕上がりになります。
トロトロしたいときは混ぜながらつぶしちゃってください。
きっかけ
りんごが余っていて
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