リメイク♪肉じゃがde卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋で豚肉を炒める。
   火が通ったら、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。

3. 3

   だし汁を加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
   野菜が柔らかくなったら、砂糖、酒、しょうゆの順に加える。

4. 4

   調味料がなじんだら、火を止めて、じゃがいもをすりつぶす。
   煮物と卵を混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンで中火で3分焼いて、できあがり(*^_^*)