ミニミニ　ポテトトップパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてゆで、やわらかくなったら湯を切って、マッシャーでつぶします。ミルクと塩３分の１、こしょうを混ぜ、冷ましておきます。（バターは使いません）

2. 2

   ボウルにひき肉、パン粉、残りの塩、こしょう、みじん切りの野菜、すりおろしたニンニクを混ぜ、卵を加えてよく練ります。

3. 3

   ミニマフィン型に、２を半分程度つめます（マフィン型がなければ、手で円形に成形して天板に並べてもOKです）。

4. 4

   上からこんもりと１をのせ、ピザ用チーズとパン粉少々をトッピングし、余熱した１８０度のオーブンで２５分焼いて、できあがり。