りんご紅茶クッキー レシピ・作り方
材料（８人分）
- 薄力粉 １．５カップ
- バター ７０ｇ
- りんご 小１個
- アップルティー(リーフ） 小さじ１
- ベーキングパウダー 少々
- 砂糖 ７０ｇ
作り方
-
1
バターは室温でやわらかくして砂糖と混ぜ、皮をむいてすりおろしたりんご、アップルティー、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜます。
-
2
生地をこねて（まとまらないようなら大さじ１の水を加えます）丸太状にまるめ、冷蔵庫で３０分以上冷やし、幅７ミリ程度に切って天板に並べます。
- 3 余熱した１８０度のオーブンで約２０分焼いて、うっすら焦げ色がついたらできあがり。完全に冷めてから密封容器で保管します。
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