豆腐と豚モモスライスの醤油山椒肉豆腐。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐
- 300ｇ
- 豚モモスライス
- 120ｇ
- サラダ油
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ３
- 山椒
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ１
- 水
- 50ｍｌ
作り方
-
- 1
- 豆腐は1,5ｃｍ角に切り、片栗粉と水を溶いておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を引いて、豚モモを２～３分炒め、豆腐を入れて２分ほど炒める。
-
- 3
- 豚肉に火が通ったら醤油、山椒で味をつけて、最後に水溶き片栗粉を入れて弱火で１分ほど、とろみがでるまで混ぜたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
特に無し。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので。
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