おうちでつくる☆リッチなココナッツサブレ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 薄力粉（ふるっておく） ２００ｇ
- バター １００ｇ
- 砂糖 ７０ｇ
- 卵黄 １個分
- バニラエッセンス ５，６滴
- 水またはミルク 大さじ１
- ココナツスレッド（削りドライココナツ） 大さじ４程度
作り方
-
1
バターと砂糖をボウルにいれ、クリーム状になるまで練ります。卵黄、バニラ、小麦粉を加え、水またはミルクを足して生地にし、棒状に形を整えます。
-
2
ココナッツスレッド（ココナッツを削って乾燥させたもの。なければココナッツパウダーでもOK)を皿に広げ、１の生地をころがしてこすりつけ、７ミリ程度の厚さに輪切りにします。
-
3
表面にもココナッツをトッピングしてオーブン用のトレイに並べ、余熱した１８０度のオーブンで軽く焦げ目がつくまで約１５分焼き、冷まします。
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