かぶ丸ごと味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブはよく洗って皮つきのまま薄切りにする。かぶのははざくぎりにする。エノキタケは長さを半分にする。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かしてカブを入れてさっと煮て、カブの葉とエノキタケを入れてさっと火を通し、塩糀、みそで味付けしたら火を止める。

3. 3

   こちらのマルコメの
   「プラス糀　生塩糀」を使いました。