混ぜるだけですが、溶けにくいので室温に少しおいてください。せっかくの生の味を楽しみたいので、あえて火にはかけませんでした。
しょうゆ糀の味はしょう油というより、お味噌に近い気がしたので、夫の大好きなみそ田楽風のたれを作ってみました。
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