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簡単シンプル親子丼 レシピ・作り方

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夢のとちゅう
簡単に味付けできる家庭の味です。有り合わせの物で何にでも応用できます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏胸肉(もも肉でもOK)
200g
玉ねぎ
中1/2個
だし汁(市販のだし汁で割ったもの)
300cc
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
大さじ1.5
2個
みず菜(飾り用)
少々
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作り方

  1. 1
    だし汁に調味料をすべて加え、鍋にかけて軽く沸騰させる。
  2. 2
    一口大に切った鶏胸肉(もも肉がなかったので)と、スライスした玉ねぎを加えて煮込む。
  3. 3
    丼にしたい分だけ別の鍋(小さなフライパンがベスト)に移して、溶き卵をかけて軽く煮、最後にみず菜を乗せる。
  4. 4
    ご飯に載せたら出来上がり。

おいしくなるコツ

市販のだし汁を使うので、醤油の量はだし汁に合わせて調整するとよい。

きっかけ

子供が夜食に親子丼が食べていと言いだしたので鶏もも肉がなかったので冷蔵庫に有った有り合わせて作りました。

公開日:2012/11/28

関連情報

カテゴリ
親子丼
料理名
簡単シンプル親子丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/11/30 19:25
親子丼は夜食の定番ですね。簡単で美味しいです。
Osakalover
私のよりも、美味しそう!素晴らしい出来なので私ももっと腕をあげて見た目も美味しそうなのつけれるように頑張ります。

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