☆しめじとキャベツの低カロリーサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小房にわけ、キャベツは芯を薄切りし、葉は小さめにざくぎりにする。

2. 2

   鍋にお湯を少量沸かして1を入れさっとゆでる。ゆで汁はしっかり切る。(美味しいゆで汁なので、みそ汁などに利用してください）

3. 3

   しっかりゆで汁を切ったら、昆布酢、レモン汁、しょう油、粒マスタードを鍋の中で混ぜて出来上がりです。

4. 4

   3を盛り付けて、カイワレをのせ、ミニトマトを添えていただいてください。さっぱりしたサラダです。