カラダにやさしい☆しいたけ＆もやしのあっさりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはよく洗う。
   にんじんは皮をむいて、細切りにする。
   たまねぎは皮をむいて、薄切りにする。
   キャベツは洗って、一口大に切る。
   しいたけは細切りにする。

2. 2

   鍋で鶏がらスープを沸かす。
   沸騰したら、しいたけ、にんじん、たまねぎを入れる。

3. 3

   煮立ったら、もやし、キャベツを加える。
   野菜がしんなりしたら、酒、しょうゆ、塩コショウを加える。

4. 4

   煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてできあがり☆