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舞茸と大根おろしのそうめんつゆ レシピ・作り方

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つぬきち
舞茸と大根おろしを使ったヘルシーなそうめんつゆです。（ひやむぎでも。）　お好みで七味唐辛子をかけても。

材料（4人分）

舞茸
1袋
大根おろし
160g
水
400ml
かつおだしの素・顆粒
小さじ2
めんつゆ・濃縮3倍
80ml
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作り方

  1. 1
    鍋に、水・かつおだしの素・めんつゆを入れてひと煮立ちさせ、食べやすくほぐした舞茸・大根おろしを加え再沸騰したら、火を弱め3～5分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆは好みで調節します。

きっかけ

舞茸がたくさんあるので大根おろしと一緒にめんつゆにしてみました。

公開日：2012/08/02
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カテゴリ
めんつゆそばつゆ・そうめんつゆ
料理名
舞茸と大根おろしのそうめんつゆ

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