スープの素×残りご飯で簡単☆ベーコンのリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、小さく切ったベーコンとみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を加えて軽く炒めます。
   油が全体に回ればＯＫです。

3. 3

   スープの素（今回はジャガイモのポタージュ）を２に加え、ご飯に粉をまとわせるような感じで、パラパラになるまで炒めます。

4. 4

   ひたひたになるくらいの水を入れ、底が焦げないように混ぜながら、とろみがつくまで中火で煮込みます。

5. 5

   お皿に盛り、パルメザンチーズと胡椒をふって出来上がりです♪