バターの代わりに☆ごまペーストでマッシュポテト レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- じゃがいも
- 5，6個
- ゴマペースト（練りゴマ）
- 大さじ１
- ミルク
- 大さじ３～４
- 塩
- 小さじ１
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 皮をむいて柔らかく茹でたジャガイモの湯を切り、マッシャーでつぶします。
-
- 2
-
- ゴマペースト、塩、こしょうを混ぜ、ミルクを徐々に加えてかき混ぜ、なめらかなクリーム状になったらできあがり。
おいしくなるコツ
塩・こしょうはお好みで加減してください。
きっかけ
コレステロールを気にしている夫と、カルシウム不足が心配な私のために作りました。
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