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レシピ詳細
ブロッコリーたっぷり☆スピードちらしずし レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ayanz
炊きたてのご飯と電子レンジがあれば、火を使わずにすぐできる、簡単な散らし寿司です。
材料(3人分)
固めに炊いたご飯
2合分
寿司酢
大さじ4
アボカド
1個
スモークサーモン
150g
いりごま
小さじ2
ブロッコリー
1個
(お好みで)大葉、みょうが
適宜
作り方
1
炊きたてのご飯に寿司酢を混ぜ、15分ほど冷ましておきます。
2
ブロッコリーは小房に分けて蓋つき容器にいれ、電子レンジで約3分加熱し、すぐ冷まして食べやすく切っておきます。
3
1人分の寿司飯を皿に盛り、スライスしたアボカド、サーモン、2のブロッコリーをのせます。上からごまをふり、お好みで大葉やみょうがを添えて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べるときに、しょうゆをふり、わさびを添えてどうぞ。
きっかけ
急におすしが食べたくなったので、在庫の食品ですぐできる散らし寿司を考えてみました。
公開日:2012/06/08
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ちらし寿司
料理名
ブロッコリーとサーモン・アボカドの散らし寿司
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ayanz
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