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なめことみつばの玉子とじ レシピ・作り方

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つぬきち
みつばの香りとやまなめの食感が良かったです。

材料（3-4人分）

やまなめ（大粒なめこ）
1袋
みつば
1束
卵
4個
かつおだしの素・顆粒
小さじ1
めんつゆ・濃縮3倍
大さじ1
水
150ml
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作り方

  1. 1
    直径20cmのフライパンに、
    水・めんつゆ・かつおだしの素・やまなめ（よくほぐす）を入れ沸騰させたら、食べやすく切ったみつば・溶いた卵を加え弱火でフタをして卵が煮えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーの特売品だった、なめことみつばを卵でとじました。

公開日：2012/05/31
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
なめことみつばの玉子とじ

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